Malț Munich – 5 Kg

Malt-Munich25

27,36 lei TVA inclus

Un malț special bogat, auriu, care induce mustului de bere o intensificare moderată a culorii spre nuanțe de auriu și portocaliu și un gust pronunțat de grâne, fără să afecteze stabilitatea spumei sau consistența gustului. Este folosit în rețetele de beri blonde speciale, pentru capacitatea de a le îmbunătăți remarcabil gustul.

Categorie: Etichetă:

Descriere produs

Culoare must obținută: 25 EBC/ 9,9 Lovibond

Caracteristici
Un malț special bogat, auriu, care induce mustului de bere o intensificare moderată a culorii spre nuanțe de auriu și portocaliu. Un malț uscat la 100-105°C, Munich dă berii o aromă pronunțată de grâne, fără să afecteze stabilitatea spumei sau consistența gustului. În proporție mică alături de Pilsen îmbunătățește aroma de malț și culoarea berilor blonde. Este des folosit în rețetele de beri blonde speciale, pentru capacitatea de a îmbunătăți remarcabil gustul, cu o influență redusă asupra culorii.
Utilizare
Este  întâlnit în berile pale ale, chihlimbar, brune, negre și în berile lager cu conținut mare de alcool (bocks).
Stocare și valabilitate
Malțul trebuie stocat în locuri răcoroase  (< 22 °C) și uscate (< 35 RH %), pentru a-și păstra intacte proprietățile timp de 24 de luni în stare întreagă și timp de 3 luni pentru malțul măcinat.
Ambalare
  • În cutii de carton pentru comenzi sub 25 Kg
  • în sac de rafie dublat cu folie protectoare PP pentru comandă  de 25 Kg
  • Pentru comenzi peste 50 Kg vă rugăm să ne trimiteți o cerere de ofertă din meniul contact!

Un produs Castle Malting.

Informații suplimentare

Greutate 5.1 kg
Dimensiuni 35 x 25 x 15 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.