Pachet “Amăruie belgiană” – 20 L

light-belgian

72,00 lei TVA inclus

O bere bogată, puternic aromatizată, preparată în tradiția belgiană de a experimenta proporții specifice din mai multe tipuri speciale de malț. Această rețetă duce la o bere cu un gust irezistibil, arome echilibrate și o nuanță reușită de picant/floral.

Descriere produs

O bere bogată, puternic aromatizată, preparată în tradiția belgiană de a experimenta proporții specifice din mai multe tipuri speciale de malț. Această rețetă duce la o bere cu un gust irezistibil, arome echilibrate și o nuanță reușită de picant/floral.

Dincolo de ingredientele de bază, limitate drastic de utilizarea exclusivă a malțului de orz și hameiului (tradiția germană derivată din Legea Purității Berii, modelul belgian de bere este sinonim cu experimentarea. Maeștrii berari belgieni vor spune că nu există niciun fel de ingredient care să nu-și aibă locul în bere și că nu există nicio restricție în tipurile de malț utilizate (nici ca număr, nici ca tip de sămânță). Doar că trebuie găsită armonia dintre acestea și suprapusă o metodă de preparare adecvată.

Pentru berarii amatori, această tradiție a experimentării de noi raporturi între mai multe tipuri de malț este un model excelent, întrucât chiar filozofia berăritului acasă, dacă există o astfel de noțiune, pornește de la motivația creării unei beri "noi", în care autorul să-și poată exprima spiritul "artistic". De multe ori aceste experimente nu produc surprize sau, rareori, duc la surprize neplăcute. Dar din când în când, iar aceste rare ocazii merită toate eforturile, duc la beri cu adevărat remarcabile. "Light belgian" este unul dintre exemple.

Pachetul conține ingredientele pentru 20 litri bere (produs final):

  •  2,1 Kg malț Château Pilsen 2RS®
  •  0,4 Kg malț Château Munich Light®
  •  0,2 Kg malț Château Cara Gold®
  •  0,9 Kg malț Château Melano®
  •  20 g hamei Tettnang
  •  10 g hamei Hallertauer
  •  11 g drojdie BRY-97 Lallemand

Se recomandă prepararea după rețeta de bază! Malțul nu este măcinat!


Informații suplimentare

Greutate 3.9 kg
Dimensiuni 35 x 25 x 15 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.