Hamei Tettnang – 100 g

hop-tettnang

33,00 lei TVA inclus

Acest tip de hamei, cultivat în una dintre regiunile cu tradiție din sudul Germaniei, este un hamei versatil, cu o lungă istorie în berile lager europene, fiind o varietate nobilă a gamei Saaz. Descriptorii specifici de aromă includ picant, piperat și ceai negru.

Categorie: Etichetă:

Descriere produs

Acest tip de hamei, cultivat în sudul Germaniei, este o varietate selectă tradițională cu o lungă istorie în berile lager europene, dar utilizat de asemenea în berile ușoare de tip englezesc, maturate la butoi, de exemplu. Are un conținut de alfa-acizi scăzut, ceea ce îl face un hamei versatil, care poate contribui la gustul celor mai amărui beri. Este cultivat în una dintre regiunile cu tradiție în cultivarea hameiului, fiind o varietate nobilă a gamei Saaz.

Aroma specifică: Descriptorii specifici de aromă includ picant, piperat și ceai negru.

Conținut de acizi:

  • α-acizi: 3-6 %
  • β-acizi: 4,4 %
  • co-humulone: 43-46% din propoția de alfa-acizi

Uleiuri volatile (u.v.):

  • Total: 0,6-1 ml / 100 g
  • Cariofilene: 10,8 % din total u.v.
  • Farnasen: 15,8 % din total u.v.
  • Humuline: : 25,4 % din total u.v.
  • Mircen: : 20,3 % din total u.v.

Ambalare: Peleți tip T90 în pungă vidată și plic izolator termic. Pentru cantități mai mari de 1 Kg vă rugăm să ne trimiteți o cerere de ofertă din meniul contact.

Stocare: 4-7 °C, ferit de umezeală și contact direct cu aerul. A nu se congela!

Informații suplimentare

Greutate 0.11 kg
Dimensiuni 15 x 15 x 10 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.