Pachet bere “Brună Belgiană” – 20 L

blown-ale

98,00 lei TVA inclus

Rețeta prezentată duce la o bere cu un caracter puternic, un gust dulce-amărui cu o tentă de prune uscate și aromă pronunțată de malț, aflate în echilibru. Are un caracter natural acidulat, spumos.

Categorie: Etichete: ,

Descriere produs

Berea brună este o varietate  ce a apărut acum aproape trei sute cincizeci de ani, când berarii londonezi au început frecvent să folosească malț închis la culoare, preparat la temperaturi mai mari decât în mod obișnuit (caramel, precum și o varietate mai intens colorată, malțul chocolat). În mod tradițional se referă la o varietate de bere cu tărie alcoolică mai mare decât media, mai dulci și cu un gust intens de caramel. Majoritatea tipurilor de bere brună de astăzi diferă de variantele originale. Din punct de vedere al clasificării, cel mai comun berile brune se încadrează în zona mild ale, fiind atât din punct de vedere al culorii, cât și al gradului de amăreală, plasate la mijlocul scalei.

Rețeta prezentată duce la o bere cu un caracter puternic, un gust dulce-amărui cu o tentă de prune uscate și aromă pronunțată de malț, aflate în echilibru.

Pachetul conține ingredientele pentru 20 litri bere (produs final):

  • 3,2 Kg malț Château Pilsen 2RS®
  • 2 Kg malț Château Munich Light®
  • 0,8 Kg malț Château Cara Gold®
  • 0,2 Kg malț Château Crystal®
  • 0,2 Kg malț Château Chocolat®
  • 10 g hamei Cascade
  • 5 g hamei Perle
  • 11 g drojdie Windsor Lallemand

    Pachetul nu conține ingredientele auxiliare descrise în rețeta de bază! Malțul nu este măcinat!


Informații suplimentare

Greutate 6.7 kg
Dimensiuni 35 x 25 x 15 cm

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.