malt

malt

Se arată toate cele 5 rezultate

  • Malt-Cara120 38,35 lei TVA inclus

    Malț Cara gold – 5 Kg

    Este un malț de tip caramel ce dă berii o aromă intensă, dulce, de zahăr caramelizat și o culoare intensă de chihlimbar. O caracteristică distinctivă este sticlozitatea, aspectul translucid pe care îl au în secțiune boabele de orz bogate în substanțe proteice, ceea ce îi conferă capacitatea de a produce beri spumoase și cu stabilitate mai bună.

    Adaugă în coșDetalii
  • Malt-Cara50 38,29 lei TVA inclus

    Malț Cara ruby – 5 Kg

    Este un malț de tip caramel ce dă berii o aromă intensă, dulce, de zahăr caramelizat și o culoare intensă de chihlimbar. O caracteristică distinctivă este sticlozitatea (datorată conținutului mare de proteine din endospermul seminței). Este utilizat cu preponderență în berile brune de tip ale, brune de Flandra, bock  și ale scoțiene.

    Adaugă în coșDetalii
  • Malt-Chocolate 42,54 lei TVA inclus

    Malț Chocolat – 5 Kg

    Malțul Chocolat  este o varietate intens caramelizată, de o culoare brun închis intensă de unde îi vine și numele. Este folosit în cantități de obicei mici pentru a corecta culoarea sau a obține beri brune și negre, inducând un gust de nuci și aromă specifică de cereale prăjite.

    Adaugă în coșDetalii
  • Malt-Cristal 35,91 lei TVA inclus

    Malț Crystal – 5 Kg

    Este o varietate aromatică de malț  cu un profil unic. Culoarea asemănătoare malțurilor caramel are nuanțe de cupru, iar aroma este cea pe care o întâlnim cel mai evident în berile chihlimbar și berile negre de tip lager, o tentă fină amăruie. O alegere excelentă pentru toate berile belgiene de tip ale  și pentru berile bock germane.

    Adaugă în coșDetalii
  • Malt-Melano80 35,41 lei TVA inclus

    Malț Melano 80 – 5 Kg

    Un malț foarte aromatic, care dă consistență și profunzime culorii berii, crește stabilitatea aromei și promovează culoarea roșie a berii. Este uneori numit "turbo-Munich", pentru că multiplică toate prorpietățile acestei varietăți. Numele vine de la conținutul  crescut de melanoidine.

    Adaugă în coșDetalii