HAMEI

HAMEI

Hamei pentru bere; hamei aromatic, hamei cu conținut mare de alfa-acizi, hamei bivalent.

Se arată toate cele 17 rezultate

  • amarillo 35,93 lei TVA inclus

    Hamei Amarillo 2017 – 100 g

    Descoperit și introdus de Virgil Gamache Farms, Amarillo este o varietate de hamei ce se regăsește pe lista scurtă a celor mai utilizate tipuri de hamei din industria berii artizanale. Este caracterizat de concentrația crescută de alfa-acizi și conținut excepțional de mircen, ceea ce îl face un excelent soi bivalent, pentru amăreală și aromă. Numele său provine din spaniolă (galben).

    Adaugă în coșDetalii
  • cascade_1 25,99 lei TVA inclus

    Hamei Cascade 2017 – 100 g

    Acest tip de hamei, de proveniență Noua Zeelandă, oferă un nivel excepțional de aromă de lămâie, chiar grape-fruit, ceea ce îl face o alegere perfectă ca hamei aromatic în prepararea rețetelor creative de bere de tip ale. Cascade este unul dintre cele mai apreciate și des utilizate varietăți de hamei aromatic.

    Adaugă în coșDetalii
  • centennial 32,80 lei TVA inclus

    Hamei Cenntenial 2016 – 100 g

    A fost lansat pe piață în anul 1990, cu pseudonimul "Super-Cascade", datorită conținutului aproape dublu de alfa-acizi, ceea ce îl face adecvat utilizării ca hamei unic de amăreală și aromă. Aroma florală și citrică îl plasează în gama "C" a hameiurilor nobile americane  - Cascade, Citra,

    Adaugă în coșDetalii
  • chinook 30,82 lei TVA inclus

    Hamei Chinook 2016 – 100 g

    Chinook a fost obținut la Washington State University, ca descendent de Petham Golding și pus pe piață în anul 1985, ca varietate de amăreală cu conținut mare de alfa-acizi. Numele provine de la tribul de indigeni localizat în regiunea Washington. Este o varietate viguroasă, utilizată frecvent pentru consistența gustului amar și notele interesante de pin.

    Adaugă în coșDetalii
  • citra 34,97 lei TVA inclus

    Hamei Citra 2016 – 100 g

    Citra este un tip de hamei relativ recent (2007), cunoscut îndeobște pentru aroma puternică de citrice și fructe tropicale. Apărut ca urmare a colaborării dintre John I Haas and Select Botanicals Group. Pasiunea pentru berile de tip IPA au făcut acest tip de hamei celebru și îl mențin în topul preferințelor berarilor amatori.

    Adaugă în coșDetalii
  • columbus 25,37 lei TVA inclus

    Hamei Columbus 2017 – 100 g

    Face parte din categoria hameiurilor cu conținut excepțional de ridicat de alfa-acizi (CTZ) Columbus, Tomahawk and Zeus, utilizate pe scară largă ca hameiuri de amăreală. A fost selectat de Charles Zimmerman pentru Hopunion, fiind un descendent al Nugget. Are arome puțin înțepătoare de piper negru și lemn dulce, cu note subtile de curry și citrice.

    Adaugă în coșDetalii
  • galaxy 39,29 lei TVA inclus

    Hamei Galaxy 2017 – 100 g

    Galaxy® a devenit rapid cea mai cunoscută și utilizată varietate de hamei australian, datorită notelor surprinzătoare de citrice și fructul pasiunii. În mod uzual este folosit ca hamei de aromatizare, târziu în timpul fierberii, sau pentru aromatizare la rece, dar conținutul său în alfa-acizi nu este deloc de neglijat. Cu cât este adăugat mai târziu, cu atât caracteristicile sale aromatice devin mai pregnante în gustul final al berii.

    Adaugă în coșDetalii
  • hop-hallertau-blanc 26,50 lei TVA inclus

    Hamei Hallertau Blanc 2016 – 100...

    Hallertau Blanc este o varietate nobilă de hamei, cu un buchet floral-picant, cu nuanțe de citrice, oferind o cantitate surpinzător de mare de acizi alfa (pentru un hamei aromatic). Acest echilibru între aromă și amăreală îl face din ce în ce mai apreciat pentru o multitudine de beri de tip ale și cu precădere utilizat în cele americane.

    Adaugă în coșDetalii
  • magnum_1 22,09 lei TVA inclus

    Hamei Magnum 2016 – 100 g

    Varietatea este obținută de Huell Hop Research Center, ca descendent al hameiului Galena și este cel mai important hamei de amăreală utilizat în Germania astăzi. Este un hamei de amăreală prin excelență, practic nu prezintă niciun fel de aromă distinctă.

    Adaugă în coșDetalii
  • mandarinabavaria 30,10 lei TVA inclus

    Hamei Mandarina Bavaria 2017 – 100...

    Hibridat la Hop Research Institute din Hüll și produs din 2012, Mandarina Bavaria se distinge prin aroma specifică de mandarină. Este un răspuns direct la cererea pieței berii artizanale pentru arome distincte, specifice. Folosit ca hamei de aromatizare, dă berii un gust proaspăt, fructos, contribuind de asemenea la cizelarea aromelor naturale de malț.

    Adaugă în coșDetalii
  • mosaic_1 36,43 lei TVA inclus

    Hamei Mosaic 2017 – 100 g

    Selectat de Hop Breeding Company și lansat în 2012, Mosaic are o concentrație mare de alfa-acizi și caracteristici de aromă complexe, așa cum exprimă și numele. Este un descendent de Simcoe și Nugget, cu arome de coacăze, mandarine, papaia și trandafiri. Este unul dintre tipurile de hamei care descriu foarte bine aroma berilor Pale Ale de inspirație americană.

    Adaugă în coșDetalii
  • northernbrewer 26,16 lei TVA inclus

    Hamei Northern Brewer 2016 – 100...

    Obținut în Marea Britanie, în 1934, ca încrucișare dintre Canterbury Golding și Brewer's Gold. Conținutul mare de alfa-acizi și mircen, împreună cu aromele subtile, ușor picante, de mentă și conifere, îl fac adecvat pentru orice tip de bere și în orice moment al fazelor de producție. Este un hamei "veteran", cu o lungă istorie în berea artizanală.

    Adaugă în coșDetalii
  • perle_2 21,89 lei TVA inclus

    Hamei Perle 2017 – 100 g

    Perle este un hamei clasic, larg utilizat pentru combinația sa echilibrată de aromă și amăreală. Este considerat unul dintre hameiurile "de școală veche", utilizat într-un număr impresionant de rețete de bere pe stil german . Este derivat din nu mai puțin celebrul Northern Brewer, de la care moștenește o fărâmă din aroma de mentă și pin verde.

    Adaugă în coșDetalii
  • saaz 29,32 lei TVA inclus

    Hamei Saaz 2017 – 100 g

    Saaz este un hamei nobil ce provine din regiunea cu aceeași nume din Cehia, cu tradiție puternică în producerea berilor lager de tip modern. La hameiul proaspăt se disting arome picante de tarhon, lavandă, cedru și  afumături.

    Adaugă în coșDetalii
  • siimcoe 35,41 lei TVA inclus

    Hamei Simcoe 2016 – 100 g

    Chinook a fost obținut la Washington State University, ca descendent de Petham Golding și pus pe piață în anul 1985, ca varietate de amăreală cu conținut mare de alfa-acizi. Numele provine de la tribul de indigeni localizat în regiunea Washington. Este o varietate viguroasă, utilizată frecvent pentru consistența gustului amar și notele interesante de pin.

    Adaugă în coșDetalii
  • tettnanger 29,25 lei TVA inclus

    Hamei Tettnanger 2017 – 100 g

    Acest tip de hamei, cultivat în una dintre regiunile cu tradiție din sudul Germaniei, este un hamei versatil, cu o lungă istorie în berile lager europene, fiind o varietate nobilă a gamei Saaz. Descriptorii specifici de aromă includ picant, piperat și ceai negru.

    Adaugă în coșDetalii
  • willamette 33,70 lei TVA inclus

    Hamei Willamette 2017 – 100 g

    Apărut în 1976, Willamette este o varietate triploidă a hameiului englezesc Fuggle. De ani întregi, este cea mai importantă varietate de hamei de aromă produs în Statele Unite. Numele provine de la râul Willamette din Oregon, care traversează zona considerată a fi patria acestui tip de hamei cu arome distincte, tămâioase, de soc.

    Adaugă în coșDetalii